378 - Développer une activité complémentaire autour du gaspillage alimentaire
Domaine d'études
Description
•En lien avec l'activité de recyclage et de valorisation des déchets de bureau de l'EA Feniks Solutions (y compris Biodéchets), le projet est basé sur le développement d'une activité complémentaire : la lutte contre le gaspillage alimentaire
Contexte
•L’entreprise adaptée Feniks Solutions est ouverte depuis 2019 et accueille 6 travailleurs en situation de handicap.
•Elle est située dans la ville de Saint-Herblain (Loire-Atlantique) et propose les services suivants :
•Valorisation de 100% des déchets de bureau en assurant leur recyclage et en créant des emplois solidaires.
•Collecte :
•Le papier et le carton
•Les bouteilles plastique,
•Les bouteilles en verre
•Les gobelets plastique
•Les gobelets en carton,
•Les canettes en fer ou en aluminium,
•Les piles,
•Les cartouches d’encre d’imprimantes et fax,
•Les DEEE (Déchets Electriques et Electroniques : matériel informatique),
•Les lampes, les tubes néons
•Le bois et le mobilier de bureau
•Les radiographies
•Les capsules café en aluminium
•Masques jetables
•Déchets compostables
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Grâce à un service clé en main et sur mesure, ELISE est le prestataire unique pour la gestion de tout ou partie des déchets de bureau.
•Tri des déchets sur ses sites en privilégiant les circuits de recyclage courts, ELISE valorise au mieux ces gisements tout en respectant les filières établies par les éco-organismes. ELISE contribue ainsi activement à la création d’une économie circulaire, gage de développement économique au sein des territoires.
Objectifs
•Le cœur de l'activité de Feniks Solutions étant la gestion des déchets en aval, l'idée est de développer une activité permettant d'agir également en amont afin de réduire la production de déchets. Le projet concerne les déchets alimentaires afin que cette nouvelle activité puisse répondre à des besoins en établissements de santé, notamment EHPAD pour lesquels le gaspillage alimentaire représente une part importante des émissions de carbone.
Livrables
•A la suite de la collaboration avec les étudiants, nous aimerions avoir des pistes concrètes sur la façon dont l'Etablissement Adapté peut prendre part à la lutte contre le gaspillage alimentaire en proposant de nouveaux services aux établissements de santé.
Référent
Patrice LEHERICEY / patrice.lehericey@feniks-solutions.fr / 07 84 34 21 28